飘荡在德雷斯萨拉姆的口琴声――记上海电力股份有限公司赴海外员工高连明
――记上海电力股份有限公司赴海外员工高连明
在距祖国万里之遥的东部非洲坦桑尼亚,奋斗着一群来自上海电力股份有限公司派驻坦桑尼亚项目公司的员工,虽然人数精干,却肩负着建设两台30万千瓦燃气电厂的重任,但他们为了推进项目夜以继日地奔波于当地政府部门和工地时,都不会忘记一个人,他就是项目公司的厨师��高连明师傅。
做海外项目有常人难以想象的困难,语言是“关”,谈判是“坎”,虽然共赢是合作双方的大方向,但在推进过程中,随时都能遇到意料不到的“关卡”、碰到突然出现的“坎坷”,常常弄得大家伙心力憔悴。不过,只要回到离项目部20公里外的驻地,所有的疲倦仿佛得到了释放,因为,他们的高师傅已经为他们准备好了可口的饭菜。
老高是上海奉贤人,是位有着34年党龄的老党员,平时话虽不多,手上却有几门“绝活”,做的包子馒头大家爱吃,浓油赤酱的上海本帮菜更是备受欢迎。不过,这“绝活”也是受环境所“逼”:没人敢去品尝当地人的非洲美食,而屈指可数的中餐馆不仅价格贵,味道也“入乡随俗”了。最关键还是食品卫生,他听说当地曾经发生过疟疾、伤寒等疾病,那还得了!这让老高顿感责任重大,必须得精益求精,把做饭这件简单的事情做好,年过半百的他开始潜心研究菜谱,目的就是让大家吃好、喝好,全力以赴投入到项目中。
老高刚到项目部时,担心在非洲买不到蔬菜,没想到咱们勤劳的同胞很早就在坦桑尼亚承包了土地,广种蔬菜,青菜、花菜、白菜等品种丰富,这让他十分满意。由于项目靠海,鱼市里品种不少,可就是距离驻地不近,来回一趟得有二十公里路,出乎他意料的是,别看公路修的不咋样,但路上跑的豪车名车数不胜数,“土豪”们也“比学赶超”的,堵车成了家常便饭的事情。更让他不可思议的是,当地菜场非常专一,鱼市归鱼市,菜市归菜市,想买齐食材必须东西南北地跑。坦桑尼亚在赤道附近,气温却没有想象中的炎热,但紫外线强烈,在室外待的时间一长,脖颈、额头、胳膊准保蜕皮,斑斑驳驳的样子,煞是发噱。
身在异国他乡,每个人承担工作职责不同,但大家在忙完工作后的情思却相差无几。在国内工作,家人生病可以请假照顾,而在坦桑尼亚,只能听到消息后干着急。这一点,老高感同身受,出国工作两年,他只在女儿结婚时回了一趟上海,没过几天又风尘仆仆地回到工作岗位上,他放不下对大家的牵挂!而大家也已经离不开他,只要他在,大伙儿就能吃到对胃口的菜肴,更不必担心加班加点误了餐,老高一定会给他们预留了热汤热饭。
尤其是遇到传统节日,老高更是忙得不亦乐乎,为的就是让大家品尝一口舌尖上的中国,回味一下故乡的味道,感受到家的温暖。这就不得不提老高另一项“绝活”��吹口琴,每逢中秋、端午、国庆、春节之夜,在遥远的德雷斯萨拉姆,传出老高用口琴深情演绎的“我的祖国”、“好人一生平安”、“美丽的草原”这些大家伙耳熟能详的旋律,缭绕的琴声吹出了谁的泪水?奏出了谁的轻叹?异国的星空闪烁异国的星星,没人知道,但是,你懂的。
夕阳西下,坦桑的余晖透过窗户照射进来。厨房又传来了熟悉的锅碗瓢盆的“大合奏”,高师傅那略显瘦弱的背影又开始忙碌了......
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