山东一建海阳核电项目部建设绿色食堂获点赞

 “今天食堂的白菜包子味道真好，就像小时候吃的一样！”“知道为啥口味这么好吗？主要是咱们的小菜园的大白菜好呀！”近日，在山东电建一公司海阳核电项目部食堂里经常会听到职工吃饭时这样聊天。

食品安全直接关系到每个人的身体健康甚至生命安全。今年以来，为了让项目部职工吃上放心蔬菜，该项目部在职工生活区的空地开辟了生态菜园，种植了白菜、韭菜、香菜、黄瓜、茄子等时令蔬菜。11月份，种植的大白菜喜获丰收，后勤将丰收的大白菜晾干后，直接送入食堂，为职工提供了放的绿色食品。

自工程开工以来，该公司海阳核电项目部高度重视职工伙食，始终将职工冷暖放在心上，为了能够让职工们吃的放心、吃的满意、吃的舒心，项目部食堂建设积极推进标准化管理、人性化服务，持续提升服务质量和水平，受到了广大职工的交口称赞。

食堂管理在三个方面制定了让职工满意的标准：一是每周制定并更换食谱，做到每日三餐不单调不重复，并且切实做到精细搭配、荤素有致、饭菜可口，在饭菜营养上达到较高标准，并根据季节变化添加新菜品。二是食堂人员均持有上岗证和健康证，食物采购合格、制作过程安全，用餐环境干净舒适，在安全卫生上保持严格标准。三是在完善硬件设施的同时，及时公布各项伙食支出，根据季节变化制定每月伙食计划，并按期发放调查问卷，积极征求职工的意见与建议，在服务标准上始终坚持做到“一切为了职工”。

海阳核电项目部食堂不断提高服务意识，为职工提供满意就餐、放心就餐的服务。他们表示，食堂的工作关系到广大职工的身体健康问题，所以要不断提高业务水平和服务质量，让职工吃上营养、放心的饭菜，办成职工满意的“幸福家园”。

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