[工作动态]首阳山公司“舌尖美味”暖民心

       本网讯　近日，大唐洛阳首阳山发电有限责任公司的员工餐厅随着该公司后勤改革的不断深入，通过重建改造，全面升级为“大唐人家”员工餐厅。

       在该公司各级领导的重视下，大唐人家餐厅始终秉承“以服务员工为使命，创优质餐厅为目标”的理念，持续改进餐饮服务水平，确保了餐厅“暖”民心的功效，并从该公司“大唐人家”餐厅的供餐中可以看出，员工就餐意愿较高，对提供的食物非常满意。

       该公司以“大唐人家”暖心餐厅为契机，根据季节及时推出全新健康菜谱，注重膳食营养搭配，菜品烹饪低油、少盐、尽量满足员工多样化需求，并为每一位就餐员工提供餐巾纸。餐厅对内部提升狠下功夫，严把采购质量关，在食材源头上保证餐饮质量及安全，采购食品及原料均按规定要求提供检验合格证，确保食材原材料安全、放心；环境卫生、存储备料、餐具清洁等环节也严格把控；定期组织工作人员进行业务培训，不断提升服务意识；餐具消毒及卫生清洁通过制定标准、有标必达，杜绝餐厅内部一切卫生死角，切实为员工提供更加周到便捷的服务。

       同时，餐厅为每位员工准备了统一的取餐盘，选购餐品区域全部用适量的器皿装饭菜，既整洁美观，又节约便民，员工对用餐的满意度不断提升；餐厅管理人员定时巡视餐厅，现场调查员工意见，及时了解民情；每到月末，按期上报本月跟进情况并分析汇总；该公司领导与员工共同就餐，通过谈家常的方式来了解员工针对食物方面最关心的问题，掌握大家最真实的想法，食堂在获取信息后，餐厅随机调整菜品种类，适度改良汤粥浓度，更好地体现出员工餐厅“暖民心”的开办初衷。

       此外，该公司立足为员工办实事，不断改善员工就餐环境，提升生活质量，在“大唐人家”暖心餐厅的这个基本面上，以“有滋有味的餐厅文化、细致入微的贴心服务、轻松大方的用餐环境”为目标，持续不断地打造“舌尖上的温暖”，为广大员工营造了温馨、舒适的就餐环境、更加方便、快捷、周到的服务， 让广大员工深切体会到了家的温馨，切实激发出每一位员工爱厂如家的工作热情。