江西水电举办“爱企 爱家 爱生活”包饺子比赛

3月7日，江西水电工会女工委组织举办了一场别开生面的“爱企 爱家 爱生活”包饺子比赛，给女工姐妹们带来了节日问候，女工委委员和女职工欢聚一堂，以包饺子比赛助兴，共同庆祝第107个“三八”国际劳动妇女节。

下午2点整，随着一声“开始”口令发出，事先就做好一切准备工作的各路好手，立马投入到比赛中一展身手。你擀皮，我拌馅，齐心协力包饺子。选手们各展其能，揉面的迅速把一个个小面团揉好压平，提供给擀皮的；擀皮的手脚利落，拿擀面杖压着小面团转动几下，一张又薄又平的饺子皮就出来了；包饺子的也毫不迟疑，塞陷、捏合，短短几秒钟，一个圆乎乎的饺子就诞生了。有些被“赶鸭子上架”的参赛队员，也一样热情高涨。擀皮、包饺子，表现得有模有样。再看其他参赛队的作品，有的像元宝、有的像月牙、有的像半张烧饼；有的像坐着、有的像躺着，还有的像趴着……大家看着这些“颇有创意”的饺子，不时发出阵阵笑声。比赛现场不时传来选手们的欢声笑语。

3点整，各参赛队均完工歇业，随后就是煮饺子，各队挑选出本队认为最满意10个饺子，现场进行烹煮，再由局领导及高管组成的评委团，逐一品尝饺子，评委们认真严谨细细品尝，打出了口感及观赏度等分值。

整个比赛场面人声鼎沸，气氛热烈，高潮迭起。这次比赛的评选有着详尽的规则，以制作时间、饺子个数和成品的观感和口感、工艺等方面为标准进行评分。19个代表队参加了角逐，最终机械厂等9个代表队获此次包饺子比赛一、二、三等奖，其他参赛队表示不论得不得奖，参与就是荣誉，开心最为重要。女工姐妹也都很感激局工会这个“娘家人”给大家了提供这个交流学习的平台，让大家在紧张的工作之余享受这份轻松和快乐，在宽松、和谐的氛围中“秀”出自己的另一面——主妇技艺。同时，还促进了女职工们之间的交流与沟通，进一步体现了我局员工积极向上、团结一致的集体荣誉感，让女工姐妹过了一个有意义的节日。

比赛现场