水电三局新干项目部“群聊”搞好职工“菜篮子”工程

“民以食为天”，一日三餐是职工最关心的事儿，吃的好坏直接影响职工们的工作积极性。

水电三局制造安装分局新干项目部把食堂管理作为提升项目管理、促进和谐发展的首要工作来抓。项目部领导听取职工意见，组织职工召开食堂会议，让职工在“群聊”中建言献策，把职工的“菜篮子”工程搞好，让职工在项目部这个大家庭中生活好，工作好。

经过对全体职工反映意见的梳理，项目部结合实际情况，要求食堂负责指定每周新菜谱，新菜谱菜品花样繁多，深受职工欢迎。早餐根据项目部职工来自全国各地口味各不相同的特点，准备的有馒头、咸菜、蛋炒饭、面条、馄饨及水饺。每天至少保证两种主食、两种汤，小菜更是有凉拌、热炒种类繁多，让职工有更丰富的选择余地。午饭和晚饭荤素搭配，营养丰富，荤菜有滋有味，素菜清爽可口。荤菜在鸡、鸭、鱼、牛肉等荤菜中进行轮换，晚餐以清淡为主，注意营养的均衡搭配。为了让大家吃得放心，食堂的馒头、馄饨、水饺均为厨师手工制作，咸菜也是自家腌制，食堂大师傅自制的葱花饼更是闻名业主和监理部，很多人都慕名而来，吃了赞不绝口。

新的食堂管理办法仍在实践探索中，项目部的伙食状况明显改善，食堂的菜肴既营养又卫生，员工对食堂的满意度不断增加，工作积极性也越加高涨，确保了项目施工生产的顺利推进。