成都院员工餐厅配置专业农残检测仪获点赞

日前，成都院在成都、温江及水电研发中心三地餐厅新配置的专业农残检测仪投入使用，实现了餐厅食材农残常态化主动检测，为确保食品卫生安全“保驾护航”，这一暖心举动，获得员工纷纷点赞。

成都院员工餐厅从开餐以来，采取了使用新鲜食材、坚持食材检验检疫证及农残检测报告索证、加强食材配送及加工等流程控制等一系列措施，食品卫生安全得到了有效管控。现在农副产品产业化生产，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，农药使用后残存于环境、生物体和食品中，长期食用农药残留超标的农副产品，影响食品卫生安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。通过配置专业的农残检测仪器，对食材农残实施常态化主动检测，将进一步增强食材食品卫生安全监控，杜绝农残超标食材的使用。

成都院将持续加强对员工餐厅食品卫生安全的管控，让全院员工吃到安全、放心的食品。