温馨!中广核海外员工“艺”起品中秋
海上生明月,天涯共此时。在中秋佳节来临之际,中广核能源国际控股有限公司(简称“中广核能源国际”)组织马来西亚、巴西等国当地员工,通过学做月饼、学说中文、品尝月饼等一系列生动有趣的活动,“艺”起品中秋。
进社区、做月饼、学厨艺
中外员工共庆中秋佳节
在马来西亚,中秋节是春节以外的第二大华人节日,但中秋节并不是华人的专利,其他当地人同样积极参与,体现大家对不同文化的尊重。
9月24日,中广核能源国际所属埃德拉公司组织中外员工与公益机构Womenof Will(妇女意志会)共同开展“月饼工作坊”活动,体验中国传统食品的制作过程,并将其分享给周边社区的居民,共度佳节、共享美食。
当天,多名中外员工共同学习制作红豆、莲蓉冰皮月饼。在几位厨师的指导下,几位员工学会了称重和揉和糯米面团,并在红豆和莲蓉馅中加入瓜子,最终将月饼包装成型。
参加活动员工表示,虽然以前经常吃月饼,但是制作月饼还是第一次,感觉非常新奇。
埃德拉公司始终关注弱势妇女的社区发展计划,通过与妇女意志会合作,为单身母亲和弱势妇女提供一个可持续改善生活的平台,更在新冠肺炎疫情期间为520个家庭提供生活援助。一名妇女意志会成员表示,2019年第一次参加这项活动学习到月饼的制作方法后,便开始售卖月饼,备受顾客青睐。
月饼制作完成后,埃德拉公司的员工们立即走进社区,将月饼派送给社区内的小朋友和妇女。埃德拉公司副首席财务官刘毅表示,通过本次活动让中方员工与当地员工一同分享中秋佳节的喜悦,更把这份喜悦传递给周边社区的居民,非常有意义。
学中文、尝月饼、秀才艺
海外员工增进了解中国传统文化
与马来西亚同事熟知中秋节的寓意不同,远在巴西库里奇巴的中广核能源国际巴西公司员工们,对中秋节的概念还停留在“一个中国传统节日”“晚上要吃月饼”的阶段。
对此,中广核能源国际巴西公司于当地时间9月22日举行了中秋节庆祝活动。活动中播放了介绍中秋节起源的动画短片,可是不少员工依然不理解“为什么月亮上会住着人和兔子?”
除了对节日本身好奇外,巴西同事们对月饼更是充满了期待。为了满足大家的愿望,中广核能源国际巴西公司在当地华人超市购买了一批冬蓉、奶皇馅月饼,并配发了“花好月圆”的中葡双语贺卡。不少员工是第一次品尝月饼,来自工程部的 Silvio Benhur Vergara de Oliveira (西尔维奥)说,“感觉有点像有馅料的甜甜圈”,人力资源部的女同事Juliana Arins(朱莉安娜)则用葡萄牙语惊呼“Delicioso(美味)”。
中广核能源国际巴西公司还为各电场全体员工快递了月饼和贺卡,让大家感受到来自中广核大家庭的温暖。在如愿品尝了月饼后,几位巴西员工还跃跃欲试地学起了中文,在中方员工的带领下,几位巴西籍员工学会了中文的“中秋节快乐”,更通过视频向中广核全体同事送上祝福。
纵然地域相隔,但中广核能源国际在世界各地的员工们共赏一轮明月,共庆一个佳节,更通过这种文化交流活动让外籍员工认识中国、了解中国,增进中外员工的文化融合。
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