综合智慧能源如何助力五粮液建设“零碳酒企”？

讯：8月30日，知名酒企五粮液发布2021年半年度报告。其中值得能源行业关注的是，五粮液如何践行综合智慧能源理念，推进建设“零碳酒企”。

报告披露，五粮液积极创建“零碳酒企”，通过制定碳中和战略规划，开展碳减排、碳吸收、碳金融等工作，强化能源资源规划和全周期运营管控能力，打造“智慧能源+碳中和+区块链”的数字化场景，建设碳中和供应链管理体系和信息共享平台，建立企业碳中和标准体系，实现产品全生命周期碳足迹的持续降低，争做中国酿酒行业碳中和文化的先行者。

五粮液在酿酒行业首个提出建设“零碳酒企”目标并积极推进战略制定。五粮液集团公司董事长李曙光此前称，创建“零碳酒企”要将重点放在能源供给、能源消费、能源管理三方面。在能源供给端，五粮液全面启动绿色能源供应，包括生物质发电、酒糟全部循环利用，实现电力、热力、燃料可再生能源化；在能源消费端，全面推进电能替代和能效提升工程，实现综合能耗指标达到行业领先水平；在能源管理端，五粮液全面实现数字化，打造“综合智慧能源+碳中和+区块链”的数字化运用场景。

为五粮液量身定制综合智慧能源解决方案的是国家电投四川电力公司和国家电投西南能源研究院，双方与今年1月份签订战略合作协议，目前该项目正在稳步推进中。

几天前的8月25日，李曙光到访国家电投西南能源研究院、四川公司。

李曙光肯定了国家电投助力五粮液打造零碳酒企前期工作的推进和落地。他强调，打造零碳酒企是五粮液集团自身高质量发展的要求，生态五粮液需要绿色能源。作为能源央企，国家电投在综合智慧能源规划、运营和管理方面拥有独特优势。双方合作的示范项目，时间表、路线图、施工图非常清晰，专业性很强，极具前瞻性。他希望双方进一步深化紧密合作，加快推进“双碳”工作，建立良好合作机制，加快推进示范项目落地，积极开展园区能源规划等方面的合作，助力五粮液建设清洁、绿色、创新的世界一流产业园区，将五粮液打造成为高端食品生产企业中清洁用能的示范和标杆。

西南能源研究院董事长、总经理、四川公司总经理、党委副书记周庆葭表示，国家电投高度重视携手五粮液集团打造零碳酒企，双方围绕战略协议落地开展了卓有成效的工作。下一步，四川公司、西南能源研究院将全力以赴，按照五粮液集团的要求，做好综合智慧能源规划，推动能源精细化管理。作为能源央企，国家电投将提供绿色、生态、优质用能方案和服务，为世界品牌五粮液持续赋能，创造价值。

西南能源研究院、四川公司的专家在会上讲解了《五粮液碳中和规划》和《517车间碳中和实施方案》，规划展示了六大亮点：酿酒行业碳中和标准、酒糟热解固碳方法学、能效电厂与气候投融资、碳中和矩阵（路线图）、内部碳定价机制、碳惠酒都等，构建五粮液碳中和知识产权管理体系。

国家电投集团董事长钱智民曾就酒厂综合智慧能源项目这一应用场景指出，“五粮液集团一年用能大约人民币6个多亿，现在酒业集团效益很好，能源使用整体效率不高，我们可以帮他们减少碳排放，甚至可以做到零碳。酒业在国际上也讲究综合零碳能源和低碳能源，我们不仅能帮他们省钱，最主要的是可以帮他们在国际上打品牌。现在，这个项目快要落地了。接下来能不能把茅台集团也谈下来，把泸州老窖、剑南春、燕京、青岛啤酒等用能、用蒸汽的项目都拿过来做。全国有那么多酒业集团，虽然我们开始做的每个项目都不是太大，但是项目可复制，只要掌握了技术，成本马上就降低了。”