难忘的连队会餐

　　如今提起过年，我总会想起三十多年前从军云南，连队里的一次春节会餐。一幕幕情景浮现眼前。那时候，每每会在三十上午，司务长和司务员采购好会餐的副食品。那一天上午，各班会派出一名帮厨人员，协助炊事员准备下午的会餐。

　　印象最深的是连队里的炊事班，就在营区里一片较为平整的沙石地面的空地上，两间低矮的瓦屋，里面地面潮湿而又高低不平，灯光昏暗，热蒸汽煤烟，往往会吞没了整个厨房，人们低头走进，燃煤的烟味也会熏得人直流泪水。炊事班长诙谐地说做一次饭洗一次眼睛。门口三棵合抱粗的南方桉树，乳白色的枝叶婆娑，清香四溢。算是一道让人悦目的风景，一扇对开的破木门上挂一把锁，门前百十平方米的空地，也算是连里的露天餐厅了。与建制连队，石头砌筑的八十余平方米的瓦屋寝室十余米之遥，外加几分连里的菜地。这便是一个连队的设施架构了。

    　这一天的连队，是个热闹非凡的日子。寝室和炊事班的门框两边，便会贴上政治意味浓厚，鼓舞士气，迎接新年的守疆对联：志在军营，五湖四海家国情，固边守疆中华门。人们站在寝室门前，望着烟雾吞没，饭菜飘香的炊事班。或者站在菜地旁，观望着生长的冬苦菜和萝卜白菜。或心中推算着亲人收到家信的时日，难免会升起一缕思乡的情怀。也会惦记着连队里品类繁多的大会餐，心中有种乐融融的节日欢庆感。

　　此刻，各个连队里的司务员也都拉回来了罐装啤酒和菠萝汽酒，供战友们开怀畅饮。也有连队，七八个人在养猪场里开始宰杀饲养的肥猪，加上节日生活补助费，为连队里年关一连几天的包饺子改善伙食，有了可靠的保障。节日期间，连队里禁止喝白酒，加上每逢节日的轮流战备值班，更是严禁外出。此刻的营区里，聚集着三五人一伙，来来往往地走动聊天，有踢球的，缝补衣物的，洗衣服的，做着自己的事，也绷着可能有五公里越野强化训练的神经，或战备值班紧急集合的弦。

   　春节的连队，历来是外松内紧，越是节日，越是紧张。因边境断断续续的战争阴云接连不断。作为炮兵，更是时刻保持着高度的警惕，等待着中越边境的战事一声令下。也随时做好应对突发情况的。如火灾，水灾，雪灾等，艰、难、险、急的抢险任务。这是每一个军人的使命，也是从军者的职责。

   　临近会餐的时候到了，每个连队也都会一边列队集合，整理军容，唱一两首激情澎湃，斗志昂扬的军歌。其间放两串节日的鞭炮，和着歌声，营区里以排山倒海之势，震彻军营，响彻云霄。

   　这时候十个人围成一圈，连队里没有像样的碟子，一个盆子里方三样菜，外加几个盛饭的碗。有油炸花生、油炸虾片、凉葱拌豆腐、凉拌鱼腥草、凉拌松花蛋、火腿炒青笋、清炖鸡、烤鸭、红烧鱼、青椒炒肉片、土豆炖牛肉、苦菜沾汁水等十余种菜肴，可谓丰盛至极。大碗大碗的菠萝汽酒，啤酒举杯畅饮，碰杯的祝福声连连高涨。

   　后来连队居住条件有了改善，无数次的春节会餐，无数次花样翻新的菜肴，宽敞营区，整齐的餐厅，精美的餐具，烘托着意味浓厚的节日。唯有新兵的时候，最初简陋不堪的连队，那次春节的会餐，给我留下了抹不去的记忆。更是日后物质生活丰裕的对比，幸福生活的参照。也是我衣食物质生活低标准，工作思想高境界的一块精神平衡的基石，数年间一直温暖着我，做好手头的每一件事。