余姚电力健康美食节让离退休老人乐开怀

电力18讯：    “拿手好菜来喽！”日前，余姚供电局老年活动中心举行的健康美食节上，离休干部王克明老人精心烹制的韭菜炒鸡蛋第一个端上桌来，翠绿的韭菜，淡黄的鸡蛋，色彩鲜明，煞是好看，引得老人们争先品尝。

    为提高广大老年离退休老人的健康饮食水平，余姚供电局邀请美食专家，为老人们讲授了《健康美食》、《老年营养与食疗》、《家庭营养配餐》等课程，引起他们对饮食营养与健康知识的浓厚兴趣。但是有不少老同志表示，自己既不当家理财、又不买菜、不掌勺，虽然学到一些健康营养知识，可从来没有实践的机会。该局局领导得知老同志想法后，在今年老年活动中心装修改造中，特地投资开设了烹饪教室，购置了煤气灶、电磁炉、锅盆碗瓢、油盐酱醋，为老人们打造了一应俱全的私家小厨房。

    “万事俱备，东风来也！” 余姚供电局老年活动中心负责人郑体宁老人表示，面对踊跃报名要求露一手的老人们，首场别开生面的健康美食节就这样热热闹闹开始了。10余位古稀老人走进厨房，洗菜、切肉、点火，忙得不亦乐乎，气氛浓厚热烈。经过一个多小时奋战，十四道热菜一一摆在了桌上，有五色熘里脊、话梅煮花生、拷芋艿、姜蒜爆螺蛳、菠菜蘑菇肉丝汤等，争相斗艳，引人垂涎。

    当天，老同志们围坐一桌，一边漫饮绍兴老酒，一边品尝美味佳肴，心情格外舒畅。这桌菜总共花了一百元，却让十余位老同志美美吃了一顿，他们表示在这里吃出了健康，吃出了乐趣，可比外面大宾馆吃得尽兴多了。老同志们纷纷举杯感谢局领导体贴周到的支持，共同约定定期参加这样的健康美食活动，充实老年生活，提高饮食保健水平，活出更美的夕阳岁月。（金振年,张娅玲）